МБДОУ Сабинский детский сад №6 "Балачак"
Руководитель: Халитова Флюзия Рафаиловна
Номер телефона: 8(84362)2-23-20
Адрес: 422060, Республика Татарстан, Сабинский район, пгт. Богатые Сабы, ул. Вахитова, д. 24
Организация питания: ООО «Аш-су»
Повара: Мубаракшина Р.Х., Ибрагимова Г.Р., Гильмутдинова Х.
Оставить жалобу или предложение
Рацион питания в МБДОУ Сабинский детский сад №6 "Балачак" на 12 дней 1 полугодия 2020 года:
для детей от 1,5 до 3-х лет:
1-ый день (пн)
Завтрак
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
6.17
8.24
46.95
237.19
Наименование
Выход
Фрукты
80
Масса продуктов блюда в бруттах:
Фрукты
0,08
Каша пшеничная
150
Масса продуктов блюда в бруттах:
Крупа пшеничная
0,025
Масло сливочное
0,004
Молоко
0,1
Сахар
0,002
Хлеб с маслом
30/5
Масса продуктов блюда в бруттах:
Хлеб пшеничный
0,03
Масло сливочное
0,005
Чай
150
Масса продуктов блюда в бруттах:
Чай
0,001
Сахар
0,008
Второй завтрак
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
0
0
8.4
33.6
Наименование
Выход
Сок
120
Масса продуктов блюда в бруттах:
Сок
0,12
Обед
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
19.31
11.17
51.4
485.33
Наименование
Выход
Салат из капусты с яблоками
35
Масса продуктов блюда в бруттах:
Капуста
0,03
Яблоко
0,015
Масло подсолнечное
0,004
Сахар
0,001
Суп гороховый
150
Масса продуктов блюда в бруттах:
Мясо
0,01
Картофель
0,03
Лук репчатый
0,01
Горох
0,025
Морковь
0,01
Плов с мясом
120
Масса продуктов блюда в бруттах:
Мясо
0,039
Масло сливочное
0,004
Рис
0,025
Лук репчатый
0,020
Масло растительное
0,002
Морковь
0,020
Компот
150
Масса продуктов блюда в бруттах:
Урюк
0,005
Чернослив
0,004
Сахар
0,008
Хлеб ржаной
25
Масса продуктов блюда в бруттах:
Хлеб ржаной
0,025
Полдник
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
13.58
15.35
37.17
342.11
Наименование
Выход
Молочная яичница
150
Масса продуктов блюда в бруттах:
Яйцо 1 шт.
0,040
Масло сливочное
0,003
Молоко
0,100
Какао с молоком
200
Масса продуктов блюда в бруттах:
Какао
0,001
Молоко
0,100
Сахар
0,008
Печенье
12
Масса продуктов блюда в бруттах:
Печенье
0,012
Хлеб
25
Масса продуктов блюда в бруттах:
Хлеб
0,025
Итого в день:
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
39,06
34,76
143,92
1098,23
2-ой день (вт)
Завтрак
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
12.91
13.659
64.01
440.57
Наименование
Выход
Фрукты
70
Масса продуктов блюда в бруттах:
Фрукты
0,07
Каша гречневая
150
Масса продуктов блюда в бруттах:
Гречка
0,040
Молоко
0,050
Масло сливочное
0,003
Хлеб с маслом и сыром
30/5/5
Масса продуктов блюда в бруттах:
Хлеб пшеничный
0,030
Сыр
0,005
Масло сливочное
0,005
Цикорий
150
Масса продуктов блюда в бруттах:
Цикорий
0,001
Молоко
0,100
Сахар
0,008
Второй завтрак
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
0
0
8.4
33.6
Наименование
Выход
Сок
120
Масса продуктов блюда в бруттах:
Сок
0,12
Обед
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
32.1
16.2
73.83
551.6
Наименование
Выход
Салат фруктовый
62
Масса продуктов блюда в бруттах:
Яблоко
0,020
Груша
0,040
Банан
0,020
Сахар
0,002
Суп из овощей
200
Масса продуктов блюда в бруттах:
Мясо
0,012
Картофель
0,06
Капуста свежая
0,03
Морковь
0,015
Лук репчатый
0,007
Шницель рыбный с картофельным пюре
75/120
Масса продуктов блюда в бруттах:
Рыба
0,1
Молоко
0,01
Лук репчатый
0,006
Хлеб пшеничный
0,009
Сухари пшеничные
0,005
Яйцо 1/10 шт.
0,004
Масло сливочное
0,006
Масло растительное
0,004
Картофель
0,15
Молоко
0,03
Компот
150
Масса продуктов блюда в бруттах:
Сахар
0,012
Чернослив
0,004
Урюк
0,005
Хлеб ржаной
25
Масса продуктов блюда в бруттах:
Хлеб ржаной
0,025
Полдник
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
12.51
17.15
15.14
409.93
Наименование
Выход
Слойка
55
Масса продуктов блюда в бруттах:
Мука пшеничная
0,05
Масло сливочное
0,005
Масло растительное
0,004
Молоко
0,04
Яйцо 1/8 шт
0,005
Сахар
0,004
Дрожжи
0,0002
Молоко витаминизированное
200
Масса продуктов блюда в бруттах:
Молоко витаминизированное
0,2
Итого в день:
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
57,5
47,0
161,4
1435,7
3-ий день (ср)
Завтрак
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
13.02
16.88
35.17
348.06
Наименование
Выход
Фрукты
70
Масса продуктов блюда в бруттах:
Фрукты
0,07
Омлет
80
Масса продуктов блюда в бруттах:
Яйцо 1 шт.
0,04
Молоко
0,05
Масло сливочное
0,003
Хлеб с маслом и сыром
30/5/5
Масса продуктов блюда в бруттах:
Хлеб пшеничный
0,03
Сыр
0,005
Масло сливочное
0,005
Цикорий
150
Масса продуктов блюда в бруттах:
Цикорий
0,001
Молоко
0,1
Сахар
0,008
Второй завтрак
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
0
0
8.4
33.6
Наименование
Выход
Сок
120
Масса продуктов блюда в бруттах:
Сок
0,12
Обед
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
20.42
18.29
57.58
488.16
Наименование
Выход
Винегрет
40
Масса продуктов блюда в бруттах:
Морковь
0,01
Масло растительное
0,004
Картофель
0,02
Лук репчатый
0,005
Свекла
0,015
Суп крестьянский
150
Масса продуктов блюда в бруттах:
Морковь
0,01
Пшено
0,007
Мясо
0,012
Картофель
0,06
Лук
0,008
Ежики в овощном соусе
65/50
Масса продуктов блюда в бруттах:
Мясо
0,063
Рис
0,013
Лук репчатый
0,008
Масло сливочное
0,003
Мука пшеничная
0,002
Морковь
0,01
Масло растительное
0,004
Яйцо 1/8 шт
0,005
Кисель
150
Масса продуктов блюда в бруттах:
Кисель
0,010
Сахар
0,008
Хлеб ржаной
25
Масса продуктов блюда в бруттах:
Хлеб ржаной
0,025
Полдник
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
22.72
9
28.1
253.66
Наименование
Выход
Творожно-яблочная запеканка
100
Масса продуктов блюда в бруттах:
Творог
0,1
Яблоки
0,02
Яйцо 1/10 шт
0,005
Сахар
0,008
Сахар
0,004
Сахар
0,004
Масло сливочное
0,002
Масло растительное
0,002
Какао с молоком
200
Масса продуктов блюда в бруттах:
Какао
0,001
Молоко
0,1
Сахар
0,008
Итого в день:
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
56,16
44,17
173,42
1123,5
4-ый день (чт)
Завтрак
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
12.25
14.808
54.51
403.97
Наименование
Выход
Молочная вермишель
150
Масса продуктов блюда в бруттах:
Молоко
0,1
Вермишель
0,025
Сахар
0,002
Масло сливочное
0,003
Хлеб с маслом и сыром
30/5/5
Масса продуктов блюда в бруттах:
Сыр
0,005
Хлеб пшеничный
0,030
Масло сливочное
0,005
Какао с молоком
200
Масса продуктов блюда в бруттах:
Сахар
0,008
Какао
0,001
Молоко
0,100
Фрукты
70
Масса продуктов блюда в бруттах:
Фрукты
0,07
Второй завтрак
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
0
0
8.4
33.6
Наименование
Выход
Сок
120
Масса продуктов блюда в бруттах:
Сок
0,12
Обед
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
18.54
22.44
33.48
436.66
Наименование
Выход
Салат из яблок и моркови с курягой
30
Масса продуктов блюда в бруттах:
Морковь
0,01
Сахар
0,001
Яблоки
0,02
Курага
0,005
Масло растительное
0,002
Суп с мясными фрикадельками
150
Масса продуктов блюда в бруттах:
Картофель
0,05
Морковь
0,01
Лук репчатый/для бульона/
0,01
Мясо
0,04
Лук репчатый(для фарша)
0,005
Яйцо 1/8 шт
0,005
Голубцы ленивые
130
Масса продуктов блюда в бруттах:
Мясо
0,035
Рис
0,014
Масло сливочное
0,004
Масло растительное
0,004
Морковь
0,01
Капуста свежая
0,08
Лук репчатый
0,01
Компот
150
Масса продуктов блюда в бруттах:
Урюк
0,005
Чернослив
0,004
Сахар
0,008
Хлеб ржаной
25
Масса продуктов блюда в бруттах:
Хлеб ржаной
0,025
Полдник
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
6.99
12.87
18.5
293.33
Наименование
Выход
Кыстыбый
80
Масса продуктов блюда в бруттах:
Мука пшеничная
0,025
Молоко
0,01
Яйцо 1/8 шт
0,005
Картофель
0,05
Молоко
0,01
Масло сливочное
0,005
Масло растительное
0,004
Чай с молоком
150
Масса продуктов блюда в бруттах:
Чай
0,001
Молоко
0,1
Сахар
0,008
Итого в день:
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
37,78
50,118
114,89
1167,56
5-ый день (пт)
Завтрак
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
9.61
10.836
45.61
444.5
Наименование
Выход
Фрукты
80
Масса продуктов блюда в бруттах:
Фрукты
0,08
Каша пшенная
150
Масса продуктов блюда в бруттах:
Крупа пшенная
0,03
Масло сливочное
0,003
Молоко
0,1
Сахар
0,003
Хлеб с маслом
30
Масса продуктов блюда в бруттах:
Хлеб пшеничный
0,03
Масло сливочное
0,005
Цикорий
150
Масса продуктов блюда в бруттах:
Цикорий
0,001
Молоко
0,1
Сахар
0,008
Второй завтрак
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
0
0
8.4
33.6
Наименование
Выход
Сок
120
Масса продуктов блюда в бруттах:
Сок
0,12
Обед
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
17.97
18.92
49.68
472.56
Наименование
Выход
Салат из свежей капусты
40
Масса продуктов блюда в бруттах:
Капуста
0,04
Лук репчатый
0,005
Сахар
0,001
Масло подсолнечное
0,004
Борщ
150
Масса продуктов блюда в бруттах:
Свекла
0,03
Картофель
0,05
Капуста
0,03
Мясо
0,012
Морковь
0,015
Лук репчатый
0,005
Томат
0,002
Картофельная запеканка с фаршем
150
Масса продуктов блюда в бруттах:
Мясо
0,04
Молоко
0,05
Яйцо 1/10 шт.
0,004
Масло сливочное
0,005
Лук
0,015
Картофель
0,15
Масло растительное
0,004
Компот из свежих яблок
150
Масса продуктов блюда в бруттах:
Яблоки
0,025
Сахар
0,008
Хлеб ржаной
25
Масса продуктов блюда в бруттах:
Хлеб ржаной
0,025
Полдник
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
14.04
12.1
36.59
362.57
Наименование
Выход
Гороховое пюре
150
Масса продуктов блюда в бруттах:
Горох
0,045
Масло сливочное
0,005
Масло растительное
0,004
Лук репчатый
0,005
Морковь
0,01
Хлеб
25
Масса продуктов блюда в бруттах:
Хлеб
0,025
Пряник
20
Масса продуктов блюда в бруттах:
Пряник
0,02
Чай с молоком
150
Масса продуктов блюда в бруттах:
Чай
0,001
Молоко
0,1
Сахар
0,008
Итого в день:
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
41,62
41,856
140,28
1313,23
6-ой день (сб)
Завтрак
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
9.7
16.6
63.3
451.74
Наименование
Выход
Каша рисовая
150
Масса продуктов блюда в бруттах:
Крупа рисовая
0,03
Молоко
0,1
Сахар
0,005
Масло сливочное
0,005
Хлеб с маслом
30/7
Масса продуктов блюда в бруттах:
Хлеб пшеничный
0,03
Масло сливочное
0,007
Цикорий
200
Масса продуктов блюда в бруттах:
Цикорий
0,001
Сахар
0,01
Молоко
0,1
Фрукты
90
Масса продуктов блюда в бруттах:
Фрукты
0,09
Второй завтрак
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
0
0
14
56
Наименование
Выход
Сок
200
Масса продуктов блюда в бруттах:
Сок
0,2
Обед
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
24.703
19.03
60.41
623.41
Наименование
Выход
Суп овощной
200
Масса продуктов блюда в бруттах:
Мясо
0,012
Картофель
0,08
Капуста свежая
0,03
Морковь
0,015
Лук репчатый
0,007
Масло растительное
0,002
Вермишелевая запеканка
200
Масса продуктов блюда в бруттах:
Вермишель
0,03
Рыба
0,075
Яйцо 1/8 шт.
0,005
Молоко
0,015
Масло растительное
0,003
Масло сливочное
0,005
Компот
150
Масса продуктов блюда в бруттах:
Урюк
0,005
Чернослив
0,004
Сахар
0,01
Хлеб ржаной
35
Масса продуктов блюда в бруттах:
Хлеб ржаной
0,035
Полдник
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
13.95
16.98
46.14
340.34
Наименование
Выход
Молочная яичница
150
Масса продуктов блюда в бруттах:
Яйцо 1 шт.
0,04
Молоко
0,1
Масло сливочное
0,005
Какао с молоком
200
Масса продуктов блюда в бруттах:
Какао
0,001
Сахар
0,015
Молоко
0,1
Хлеб
30
Масса продуктов блюда в бруттах:
Хлеб пшеничный
0,030
Печенье
12
Масса продуктов блюда в бруттах:
Печенье
0,012
Итого в день:
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
48,353
52,61
183,85
1471,49
7-ой день (пн)
Завтрак
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
7.08
8.42
51.55
318.36
Наименование
Выход
Фрукты
80
Масса продуктов блюда в бруттах:
Фрукты
0,08
Гречневая каша
130
Масса продуктов блюда в бруттах:
Гречка
0,04
Масло сливочное
0,004
Хлеб с маслом
30/5
Масса продуктов блюда в бруттах:
Хлеб пшеничный
0,03
Масло сливочное
0,005
Чай
150
Масса продуктов блюда в бруттах:
Сахар
0,008
Чай
0,001
Второй завтрак
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
0
0
8.4
33.6
Наименование
Выход
Сок
120
Масса продуктов блюда в бруттах:
Сок
0,12
Обед
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
17.92
15.152
47.13
481.31
Наименование
Выход
Салат из свеклы с черносливом
30
Масса продуктов блюда в бруттах:
Свекла
0,03
Сахар
0,001
Чернослив
0,005
Масло растительное
0,003
Суп геркулесовый
150
Масса продуктов блюда в бруттах:
Геркулес
0,005
Мясо
0,012
Картофель
0,09
Морковь
0,015
Лук репчатый
0,005
Треугольник
85
Масса продуктов блюда в бруттах:
Мука
0,03
Молоко
0,03
Яйцо1/8
0,005
Сахар
0,001
Дрожжи
0,0002
Масло сливочное
0,005
Масло растительное
0,004
Говядина
0,03
Картофель
0,025
Лук
0,013
Компот из свежих яблок
150
Масса продуктов блюда в бруттах:
Яблоки
0,025
Сахар
0,008
Хлеб ржаной
25
Масса продуктов блюда в бруттах:
Хлеб ржаной
0,025
Полдник
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
9.74
9.53
56.86
355.72
Наименование
Выход
Каша манная
150
Масса продуктов блюда в бруттах:
Манка
0,015
Молоко
0,1
Сахар
0,003
Масло сливочное
0,003
Какао с молоком
150
Масса продуктов блюда в бруттах:
Какао
0,001
Молоко
0,1
Сахар
0,008
Хлеб пшеничный
25
Масса продуктов блюда в бруттах:
Хлеб пшеничный
0,025
Пряник
20
Масса продуктов блюда в бруттах:
Пряник
0,02
Итого в день:
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
34,74
33,102
163,94
1188,99
8-ой день (вт)
Завтрак
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
12.24
14.95
55.07
411.66
Наименование
Выход
Каша ячневая
150
Масса продуктов блюда в бруттах:
Крупа ячневая
0,025
Масло сливочное
0,003
Молоко
0,1
Сахар
0,003
Хлеб с маслом и сыром
30/5/5
Масса продуктов блюда в бруттах:
Хлеб пшеничный
0,03
Сыр
0,005
Масло сливочное
0,005
Цикорий
150
Масса продуктов блюда в бруттах:
Цикорий
0,001
Молоко
0,1
Сахар
0,008
Фрукты
75
Масса продуктов блюда в бруттах:
Фрукты
0,075
Второй завтрак
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
0
0
8.4
33.6
Наименование
Выход
Сок
120
Масса продуктов блюда в бруттах:
Сок
0,12
Обед
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
22.52
17.65
70.15
590.61
Наименование
Выход
Салат из яблок и моркови с изюмом
30
Масса продуктов блюда в бруттах:
Морковь
0,01
Сахар
0,001
Изюм
0,005
Яблоки
0,02
Масло растительное
0,002
Свекольник
200
Масса продуктов блюда в бруттах:
Мясо
0,012
Свекла
0,08
Картофель
0,05
Морковь
0,01
Лук
0,01
Шницель с картофельным пюре
60/ 130
Масса продуктов блюда в бруттах:
Мясо
0,06
Масло сливочное
0,003
Молоко
0,01
Хлеб пшеничный
0,01
Сухари пшеничные
0,003
Масло растительное
0,004
Молоко
0,04
Лук репчатый
0,003
Яйцо 1/10 шт.
0,004
Картофель
0,15
Кисель
150
Масса продуктов блюда в бруттах:
Кисель
0,01
Сахар
0,008
Хлеб ржаной
25
Масса продуктов блюда в бруттах:
Хлеб ржаной
0,025
Полдник
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
22.51
13.34
45.23
567.88
Наименование
Выход
Оладьи
90
Масса продуктов блюда в бруттах:
Мука
0,04
Масло сливочное
0,003
Молоко
0,04
Яйцо 1/8 шт
0,005
Сахар
0,003
Масло растительное
0,005
Дрожжи
0,0003
Творог ДМ
100
Масса продуктов блюда в бруттах:
Творог
0,1
Какао с молоком
150
Масса продуктов блюда в бруттах:
Какао
0,001
Молоко
0,1
Сахар
0,008
Итого в день:
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
57,27
45,94
178,85
1603,75
9-ый день (ср)
Завтрак
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
15.15
18.45
40.99
395.04
Наименование
Выход
Фрукты
75
Масса продуктов блюда в бруттах:
Фрукты
0,075
Молочная яичница
150
Масса продуктов блюда в бруттах:
Яйцо 1 шт.
0,04
Молоко
0,1
Масло сливочное
0,003
Хлеб с маслом и сыром
25/5/5
Масса продуктов блюда в бруттах:
Хлеб пшеничный
0,025
Сыр
0,005
Масло сливочное
0,005
Какао с молоком
150
Масса продуктов блюда в бруттах:
Какао
0,001
Молоко
0,1
Сахар
0,010
Второй завтрак
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
0
0
8.4
33.6
Наименование
Выход
Сок
120
Масса продуктов блюда в бруттах:
Сок
0,12
Обед
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
20.423
16.54
110.75
486.16
Наименование
Выход
Салат овощной
60
Масса продуктов блюда в бруттах:
Морковь
0,015
Масло растительное
0,003
Картофель
0,06
Лук репчатый
0,005
Огурец соленый
0,02
Домашняя лапша
150
Масса продуктов блюда в бруттах:
Мясо
0,012
Картофель
0,06
Морковь
0,01
Мука пшеничная
0,02
Лук репчатый
0,01
Яйцо 1/8 шт
0,005
Картофельное пюре,гуляш
130/30
Масса продуктов блюда в бруттах:
Картофель
0,15
Масло сливочное
0,003
Масло растительное
0,004
Мясо
0,04
Лук репчатый
0,01
Морковь
0,01
Мука
0,002
Молоко
0,03
Компот
150
Масса продуктов блюда в бруттах:
Урюк
0,005
Чернослив
0,004
Сахар
0,01
Хлеб ржаной
25
Масса продуктов блюда в бруттах:
Хлеб ржаной
0,025
Полдник
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
9.57
10.97
58.78
412.85
Наименование
Выход
Каша геркулесовая
150
Масса продуктов блюда в бруттах:
Геркулес
0,025
Масло сливочное
0,005
Молоко
0,1
Сахар
0,005
Чай с молоком
150
Масса продуктов блюда в бруттах:
Чай
0,001
Молоко
0,1
Сахар
0,01
Хлеб пшеничный
25
Масса продуктов блюда в бруттах:
Хлеб пшеничный
0,025
Печенье
12
Масса продуктов блюда в бруттах:
Печенье
0,012
Итого в день:
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
46,543
49,24
218,92
1327,65
10-ый день (чт)
Завтрак
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
10.45
14.48
50.02
379.21
Наименование
Выход
Фрукты
70
Масса продуктов блюда в бруттах:
Фрукты
0,07
Каша рисовая
150
Масса продуктов блюда в бруттах:
Рис
0,025
Молоко
0,1
Масло сливочное
0,003
Сахар
0,003
Хлеб с маслом и сыром
25/5/5
Масса продуктов блюда в бруттах:
Хлеб пшеничный
0,025
Сыр
0,005
Масло сливочное
0,005
Цикорий
150
Масса продуктов блюда в бруттах:
Цикорий
0,001
Молоко
0,1
Сахар
0,008
Второй завтрак
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
0
0
8.4
33.6
Наименование
Выход
Сок
120
Масса продуктов блюда в бруттах:
Сок
0,12
Обед
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
36.02
17.99
69.78
562.46
Наименование
Выход
Салат витаминный
50
Масса продуктов блюда в бруттах:
Морковь
0,007
Масло растительное
0,004
Сахар
0,003
Капуста свежая
0,04
Яблоки
0,01
Рассольник
150
Масса продуктов блюда в бруттах:
Мясо
0,012
Картофель
0,04
Морковь
0,01
Лук репчатый
0,01
Крупа перловая
0,005
Помидоры соленые
0,01
Биточки рыбные с отварными макаронами
75/120
Масса продуктов блюда в бруттах:
Рыба
0,12
Хлеб пшеничный
0,006
Сухари пшеничные
0,005
Яйцо 1/10 шт.
0,004
Молоко
0,01
Масло растительное
0,004
Макароны
0,035
Масло сливочное
0,004
Компот
150
Масса продуктов блюда в бруттах:
Урюк
0,005
Чернослив
0,004
Сахар
0,01
Хлеб ржаной
25
Масса продуктов блюда в бруттах:
Хлеб ржаной
0,025
Полдник
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
24.04
12.17
39.32
367.64
Наименование
Выход
Запеканка рисовая с творогом
180
Масса продуктов блюда в бруттах:
Рис
0,015
Молоко
0,04
Творог
0,1
Яйцо 1/8 шт.
0,005
Масло сливочное
0,003
Масло растительное
0,002
Сахар
0,008
Сухари пшеничные
0,005
Чай с молоком
150
Масса продуктов блюда в бруттах:
Чай
0,001
Молоко
0,1
Сахар
0,008
Итого в день:
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
70,51
44,64
167,52
1342,91
11-ый день (пт)
Завтрак
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
11.35
13.98
58.33
412.43
Наименование
Выход
Фрукты
80
Масса продуктов блюда в бруттах:
Фрукты
0,08
Каша «Дружба»
150
Масса продуктов блюда в бруттах:
Рис
0,01
Пшено
0,02
Молоко
0,1
Сахар
0,002
Масло сливочное
0,003
Хлеб с маслом
25/5
Масса продуктов блюда в бруттах:
Хлеб пшеничный
0,025
Масло сливочное
0,005
Какао с молоком
150
Масса продуктов блюда в бруттах:
Сахар
0,01
Какао
0,001
Молоко
0,1
Второй завтрак
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
0
0
8.4
33.6
Наименование
Выход
Сок
120
Масса продуктов блюда в бруттах:
Сок
0,12
Обед
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
35.71
20.36
44.26
509.43
Наименование
Выход
Салат из свеклы с яблоками
35
Масса продуктов блюда в бруттах:
Свекла
0,03
Яблоко
0,015
Сахар
0,002
Масло растительное
0,003
Уха
150
Масса продуктов блюда в бруттах:
Рыба
0,1
Картофель
0,04
Лук репчатый
0,015
Морковь
0,01
Рис
0,005
Яйцо 1/10 шт.
0,004
Масло растительное
0,002
Овощи тушеные
150
Масса продуктов блюда в бруттах:
Мясо
0,05
Лук репчатый
0,007
Морковь
0,05
Капуста
0,06
Картофель
0,05
Масло сливочное
0,003
Масло растительное
0,003
Компот
150
Масса продуктов блюда в бруттах:
Урюк
0,005
Чернослив
0,004
Сахар
0,01
Хлеб ржаной
25
Масса продуктов блюда в бруттах:
Хлеб ржаной
0,025
Полдник
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
10.96
12
23.82
390.02
Наименование
Выход
Ватрушка с картофелем
70
Масса продуктов блюда в бруттах:
Картофель
0,07
Молоко
0,05
Яйцо 1/8 шт
0,005
Масло сливочное
0,003
Мука пшеничная
0,05
Сахар
0,001
Масло растительное
0,003
Дрожжи
0,0002
Чай с молоком
150
Масса продуктов блюда в бруттах:
Чай
0,001
Молоко
0,1
Сахар
0,008
Итого в день:
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
58,02
46,34
134,81
1345,48
12-ый день (сб)
Завтрак
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
11.59
18.22
45.96
534.81
Наименование
Выход
Фрукты
90
Масса продуктов блюда в бруттах:
Фрукты
0,09
Каша пшенная
150
Масса продуктов блюда в бруттах:
Крупа пшенная
0,03
Масло сливочное
0,005
Молоко
0,1
Сахар
0,005
Хлеб с маслом
30/8
Масса продуктов блюда в бруттах:
Хлеб пшеничный
0,03
Масло сливочное
0,008
Цикорий
200
Масса продуктов блюда в бруттах:
Цикорий
0,001
Молоко
0,1
Сахар
0,01
Второй завтрак
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
0
0
14.00
56.00
Наименование
Выход
Сок
120
Масса продуктов блюда в бруттах:
Сок
0,12
Обед
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
19.69
15.59
66.15
510.93
Наименование
Выход
Суп овощной
200
Масса продуктов блюда в бруттах:
Мясо
0,012
Картофель
0,08
Капуста свежая
0,03
Морковь
0,015
Лук репчатый
0,007
Масло растительное
0,002
Картофельное пюре, гуляш
180/45
Масса продуктов блюда в бруттах:
Картофель
0,2
Молоко
0,04
Масло сливочное
0,004
Мясо
0,05
Лук репчатый
0,008
Морковь
0,02
Масло растительное
0,003
Мука
0,001
Компот
150
Масса продуктов блюда в бруттах:
Урюк
0,005
Чернослив
0,004
Сахар
0,01
Хлеб ржаной
35
Масса продуктов блюда в бруттах:
Хлеб ржаной
0,035
Полдник
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
14.05
13.12
80.58
545.55
Наименование
Выход
Гречневая каша
150
Масса продуктов блюда в бруттах:
Масло сливочное
0,005
Молоко
0,1
Сахар
0,004
Гречка
0,045
Какао с молоком
200
Масса продуктов блюда в бруттах:
Какао
0,001
Молоко
0,1
Сахар
0,01
Пряник
20
Масса продуктов блюда в бруттах:
Пряник
0,02
Хлеб пшеничный
30
Масса продуктов блюда в бруттах:
Хлеб пшеничный
0,03
Итого в день:
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
45,33
46,93
206,69
1647,29
для детей от 3-х до 7 лет:
1-ый день (пн)
Завтрак
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
6.05
14.3
42.76
383.06
Наименование
Выход
Фрукты
90
Масса продуктов блюда в бруттах:
Фрукты
0,09
Каша пшеничная
180
Масса продуктов блюда в бруттах:
Крупа пшеничная
0,03
Масло сливочное
0,005
Сахар
0,008
Хлеб с маслом
35/8
Масса продуктов блюда в бруттах:
Хлеб пшеничный
0,035
Масло сливочное
0,008
Чай
200
Масса продуктов блюда в бруттах:
Чай
0,001
Сахар
0,012
Второй завтрак
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
0
0
14
56
Наименование
Выход
Сок
200
Масса продуктов блюда в бруттах:
Сок
0,2
Обед
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
21.435
17.91
117.6
606.66
Наименование
Выход
Салат из капусты с яблоками
60
Масса продуктов блюда в бруттах:
Капуста
0,06
Яблоко
0,015
Масло подсолнечное
0,004
Сахар
0,001
Суп гороховый
200
Масса продуктов блюда в бруттах:
Мясо
0,012
Картофель
0,06
Лук репчатый
0,01
Горох
0,025
Морковь
0,01
Плов с мясом
150
Масса продуктов блюда в бруттах:
Мясо
0,04
Масло сливочное
0,005
Рис
0,035
Лук репчатый
0,02
Масло растительное
0,005
Морковь
0,03
Компот
150
Масса продуктов блюда в бруттах:
Урюк
0,005
Чернослив
0,004
Сахар
0,012
Хлеб ржаной
35
Масса продуктов блюда в бруттах:
Хлеб ржаной
0,035
Полдник
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
13.94
16.2
43.24
376.5
Наименование
Выход
Молочная яичница
200
Масса продуктов блюда в бруттах:
Яйцо 1 шт.
0,04
Масло сливочное
0,004
Молоко
0,1
Какао с молоком
200
Масса продуктов блюда в бруттах:
Какао
0,001
Молоко
0,1
Сахар
0,012
Печенье
12
Масса продуктов блюда в бруттах:
Печенье
0,012
Хлеб
30
Масса продуктов блюда в бруттах:
Хлеб
0,03
Итого в день:
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
41,425
48,41
217,6
1422,22
2-ой день (вт)
Завтрак
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
14.64
17.369
68.49
499.92
Наименование
Выход
Фрукты
70
Масса продуктов блюда в бруттах:
Фрукты
0,07
Каша гречневая
150
Масса продуктов блюда в бруттах:
Гречка
0,04
Молоко
0,05
Масло сливочное
0,003
Хлеб с маслом и сыром
35/8/10
Масса продуктов блюда в бруттах:
Хлеб пшеничный
0,035
Сыр
0,010
Масло сливочное
0,008
Цикорий
200
Масса продуктов блюда в бруттах:
Цикорий
0,001
Молоко
0,1
Сахар
0,01
Второй завтрак
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
0
0
14.00
56.00
Наименование
Выход
Сок
200
Масса продуктов блюда в бруттах:
Сок
0,2
Обед
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
40.48
20.24
87.56
692.66
Наименование
Выход
Салат фруктовый
62
Масса продуктов блюда в бруттах:
Яблоко
0,02
Груша
0,04
Банан
0,02
Сахар
0,002
Суп из овощей
200
Масса продуктов блюда в бруттах:
Мясо
0,012
Картофель
0,08
Капуста свежая
0,06
Морковь
0,015
Лук репчатый
0,007
Масло растительное
0,002
Шницель рыбный с картофельным пюре
85/130
Масса продуктов блюда в бруттах:
Рыба
0,13
Молоко
0,01
Лук репчатый
0,006
Хлеб пшеничный
0,009
Сухари пшеничные
0,005
Яйцо 1/10 шт
0,004
Масло сливочное
0,006
Масло растительное
0,004
Картофель
0,22
Молоко
0,04
Компот
200
Масса продуктов блюда в бруттах:
Сахар
0,012
Чернослив
0,004
Урюк
0,005
Хлеб ржаной
35
Масса продуктов блюда в бруттах:
Хлеб ржаной
0,035
Полдник
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
23.73
15.3
20.89
637.9
Наименование
Выход
Слойка
70
Масса продуктов блюда в бруттах:
Мука пшеничная
0,05
Масло сливочное
0,007
Масло растительное
0,004
Молоко
0,04
Яйцо 1/8 шт.
0,004
Сахар
0,005
Дрожжи
0,0002
Творог ДМ
100
Масса продуктов блюда в бруттах:
Творог
0,1
Чай с молоком
200
Масса продуктов блюда в бруттах:
Чай
0,001
Молоко
0,1
Сахар
0,01
Итого в день:
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
78,85
52,909
190,94
1886,48
3-ий день (ср)
Завтрак
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
17.27
22.61
41.59
442.18
Наименование
Выход
Фрукты
80
Масса продуктов блюда в бруттах:
Фрукты
0,08
Омлет
120
Масса продуктов блюда в бруттах:
Яйцо 1 шт.
0,06
Молоко
0,05
Масло сливочное
0,003
Хлеб с маслом и сыром
35/8/10
Масса продуктов блюда в бруттах:
Хлеб пшеничный
0,035
Сыр
0,01
Масло сливочное
0,008
Цикорий
200
Масса продуктов блюда в бруттах:
Цикорий
0,001
Молоко
0,1
Сахар
0,012
Второй завтрак
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
0
0
14
56
Наименование
Выход
Сок
200
Масса продуктов блюда в бруттах:
Сок
0,200
Обед
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
25.58
19.97
80.1
605.61
Наименование
Выход
Винегрет
75
Масса продуктов блюда в бруттах:
Морковь
0,015
Масло растительное
0,004
Картофель
0,04
Лук репчатый
0,007
Свекла
0,03
Огурцы соленые
0,015
Суп крестьянский
200
Масса продуктов блюда в бруттах:
Морковь
0,015
Пшено
0,01
Мясо (говядина)
0,012
Картофель
0,060
Лук
0,01
Ежики в овощном соусе
85/50
Масса продуктов блюда в бруттах:
Мясо
0,077
Масло сливочное
0,003
Яйцо 1/8 шт
0,005
Рис
0,015
Морковь
0,02
Лук репчатый
0,01
Мука пшеничная
0,003
Масло растительное
0,004
Томат
0,003
Кисель
200
Масса продуктов блюда в бруттах:
Кисель
0,015
Сахар
0,012
Хлеб ржаной
35
Масса продуктов блюда в бруттах:
Хлеб ржаной
0,035
Полдник
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
24.81
13.04
40.26
379.42
Наименование
Выход
Творожно-яблочная запеканка
100
Масса продуктов блюда в бруттах:
Творог
0,1
Яблоки
0,03
Яйцо 1/10 шт.
0,006
Сахар
0,012
Масло сливочное
0,002
Масло растительное
0,004
Сухари пшеничные
0,006
Молоко
0,05
Какао с молоком
200
Масса продуктов блюда в бруттах:
Какао
0,001
Молоко
0,1
Сахар
0,012
Итого в день:
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
67,66
55,62
231,57
1483,2
4-ый день (чт)
Завтрак
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
15.09
20.28
67.13
515.57
Наименование
Выход
Фрукты
80
Масса продуктов блюда в бруттах:
Фрукты
0,08
Молочная вермишель
180
Масса продуктов блюда в бруттах:
Молоко
0,1
Вермишель
0,035
Сахар
0,003
Масло сливочное
0,005
Хлеб с маслом и сыром
35/8/10
Масса продуктов блюда в бруттах:
Сыр
0,01
Хлеб пшеничный
0,035
Масло сливочное
0,008
Какао с молоком
200
Масса продуктов блюда в бруттах:
Сахар
0,012
Какао
0,001
Молоко
0,1
Второй завтрак
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
0
0
14.00
56.00
Наименование
Выход
Сок
200
Масса продуктов блюда в бруттах:
Сок
0,2
Обед
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
10.75
10.81
66.26
374.15
Наименование
Выход
Салат из яблок и моркови с курягой
50
Масса продуктов блюда в бруттах:
Морковь
0,015
Сахар
0,002
Яблоки
0,04
Курага
0,005
Масло растительное
0,004
Суп с мясными фрикадельками
200
Масса продуктов блюда в бруттах:
Картофель
0,09
Морковь
0,015
Лук репчатый/для бульона/
0,01
Мясо
0,047
Лук репчатый(для фарша)
0,005
Яйцо 1/8 шт.
0,005
Голубцы ленивые
200
Масса продуктов блюда в бруттах:
Мясо
0,045
Рис
0,015
Масло сливочное
0,004
Масло растительное
0,004
Морковь
0,015
Капуста свежая
0,16
Лук репчатый
0,07
Компот
200
Масса продуктов блюда в бруттах:
Урюк
0,005
Чернослив
0,004
Сахар
0,012
Хлеб ржаной
35
Масса продуктов блюда в бруттах:
Хлеб ржаной
0,035
Полдник
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
5.95
15.03
30.3
364.13
Наименование
Выход
Кыстыбый
80
Масса продуктов блюда в бруттах:
Мука пшеничная
0,025
Молоко
0,01
Яйцо 1/8 шт.
0,005
Картофель
0,05
Молоко
0,01
Масло сливочное
0,005
Масло растительное
0,004
Чай с молоком
200
Масса продуктов блюда в бруттах:
Молоко
0,1
Сахар
0,012
Чай
0,001
Печенье
12
Масса продуктов блюда в бруттах:
Печенье
0,012
Итого в день:
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
31,79
46,12
177,69
1309,85
5-ый день (пт)
Завтрак
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
12.79
18.026
53.87
515.5
Наименование
Выход
Фрукты
80
Масса продуктов блюда в бруттах:
Фрукты
0,08
Каша пшенная
150
Масса продуктов блюда в бруттах:
Крупа пшенная
0,03
Масло сливочное
0,005
Молоко
0,1
Сахар
0,005
Хлеб с маслом
35/8
Масса продуктов блюда в бруттах:
Хлеб пшеничный
0,035
Масло сливочное
0,008
Цикорий
150
Масса продуктов блюда в бруттах:
Цикорий
0,001
Молоко
0,1
Сахар
0,012
Второй завтрак
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
0
0
14
56
Наименование
Выход
Сок
200
Масса продуктов блюда в бруттах:
Сок
0,200
Обед
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
8.4
3.78
86.81
594.66
Наименование
Выход
Салат из свежей капусты
60
Масса продуктов блюда в бруттах:
Капуста
0,06
Лук репчатый
0,008
Сахар
0,002
Масло подсолнечное
0,003
Борщ
250
Масса продуктов блюда в бруттах:
Мясо
0,012
Сахар
0,001
Капуста
0,06
Морковь
0,02
Свекла
0,06
Картофель
0,09
Лук репчатый
0,01
Томат
0,003
Картофельная запеканка с мясом
200
Масса продуктов блюда в бруттах:
Мясо
0,04
Молоко
0,05
Яйцо 1/10 шт.
0,004
Масло сливочное
0,005
Лук
0,015
Картофель
0,2
Масло растительное
0,004
Компот из свежих яблок
200
Масса продуктов блюда в бруттах:
Яблоки
0,025
Сахар
0,012
Хлеб ржаной
35
Масса продуктов блюда в бруттах:
Хлеб ржаной
0,035
Полдник
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
14.4
12.43
54.25
446.87
Наименование
Выход
Гороховое пюре
150
Масса продуктов блюда в бруттах:
Горох
0,045
Масло сливочное
0,005
Масло растительное
0,004
Лук репчатый
0,005
Морковь
0,010
Хлеб
30
Масса продуктов блюда в бруттах:
Хлеб
0,03
Пряник
20
Масса продуктов блюда в бруттах:
Пряник
0,020
Чай с молоком
200
Масса продуктов блюда в бруттах:
Чай
0,001
Молоко
0,1
Сахар
0,012
Итого в день:
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
35,59
34,236
243,166
1613,03
6-ой день (сб)
Завтрак
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
9.7
16.6
63.3
451.74
Наименование
Выход
Каша рисовая
150
Масса продуктов блюда в бруттах:
Крупа рисовая
0,03
Молоко
0,1
Сахар
0,005
Масло сливочное
0,005
Хлеб с маслом
30/7
Масса продуктов блюда в бруттах:
Хлеб пшеничный
0,03
Масло сливочное
0,007
Цикорий
200
Масса продуктов блюда в бруттах:
Цикорий
0,001
Сахар
0,01
Молоко
0,1
Второй завтрак
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
0
0
14.00
56.00
Наименование
Выход
Сок
200
Масса продуктов блюда в бруттах:
Сок
0,2
Обед
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
24.703
19.03
60.41
623.41
Наименование
Выход
Суп овощной
200
Масса продуктов блюда в бруттах:
Мясо
0,012
Картофель
0,08
Капуста свежая
0,03
Морковь
0,015
Лук репчатый
0,007
Масло растительное
0,002
Вермишелевая запеканка
200
Масса продуктов блюда в бруттах:
Вермишель
0,03
Мясо
0,075
Яйцо 1/8 шт.
0,005
Молоко
0,015
Масло растительное
0,003
Масло сливочное
0,005
Компот
200
Масса продуктов блюда в бруттах:
Урюк
0,005
Чернослив
0,004
Сахар
0,010
Хлеб ржаной
35
Масса продуктов блюда в бруттах:
Хлеб ржаной
0,035
Полдник
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
13.95
16.98
46.14
395.54
Наименование
Выход
Молочная яичница
150
Масса продуктов блюда в бруттах:
Яйцо 1 шт.
0,04
Молоко
0,1
Масло сливочное
0,005
Какао с молоком
200
Масса продуктов блюда в бруттах:
Какао
0,001
Сахар
0,015
Молоко
0,1
Хлеб
30
Масса продуктов блюда в бруттах:
Хлеб пшеничный
0,030
Печенье
12
Масса продуктов блюда в бруттах:
Печенье
0,012
Итого в день:
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
48,353
52,61
183,85
1526,69
7-ой день (пн)
Завтрак
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
7.62
11.94
52.04
357.46
Наименование
Выход
Фрукты
90
Масса продуктов блюда в бруттах:
Фрукты
0,09
Гречневая каша
150
Масса продуктов блюда в бруттах:
Гречка
0,045
Масло сливочное
0,005
Хлеб с маслом
35/8
Масса продуктов блюда в бруттах:
Хлеб пшеничный
0,035
Масло сливочное
0,008
Чай
200
Масса продуктов блюда в бруттах:
Сахар
0,012
Чай
0,001
Второй завтрак
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
0
0
14
56
Наименование
Выход
Сок
200
Масса продуктов блюда в бруттах:
Сок
0,200
Обед
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
21.28
18.22
59.26
599.09
Наименование
Выход
Салат из свеклы с черносливом
45
Масса продуктов блюда в бруттах:
Свекла
0,045
Сахар
0,003
Чернослив
0,005
Масло растительное
0,004
Суп геркулесовый
200
Масса продуктов блюда в бруттах:
Геркулес
0,012
Мясо
0,012
Картофель
0,07
Морковь
0,015
Лук репчатый
0,01
Треугольник
110
Масса продуктов блюда в бруттах:
Мука
0,04
Молоко
0,04
Яйцо1/8
0,005
Сахар
0,001
Дрожжи
0,0003
Масло сливочное
0,006
Масло растительное
0,004
Говядина
0,037
Картофель
0,03
Лук
0,013
Компот из свежих яблок
200
Масса продуктов блюда в бруттах:
Яблоки
0,025
Сахар
0,012
Хлеб ржаной
35
Масса продуктов блюда в бруттах:
Хлеб ржаной
0,035
Полдник
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
10.59
11.2
67.4
418
Наименование
Выход
Каша манная
200
Масса продуктов блюда в бруттах:
Манка
0,02
Масло сливочное
0,005
Молоко
0,1
Сахар
0,004
Какао с молоком
200
Масса продуктов блюда в бруттах:
Какао
0,001
Молоко
0,1
Сахар
0,012
Хлеб пшеничный
30
Масса продуктов блюда в бруттах:
Хлеб пшеничный
0,03
Пряник
20
Масса продуктов блюда в бруттах:
Пряник
0,020
Итого в день:
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
39,49
41,36
192,7
1430,55
8-ой день (вт)
Завтрак
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
14.91
20.66
47.76
521.86
Наименование
Выход
Фрукты
80
Масса продуктов блюда в бруттах:
Фрукты
0,08
Каша ячневая
150
Масса продуктов блюда в бруттах:
Крупа ячневая
0,03
Масло сливочное
0,005
Молоко
0,1
Сахар
0,005
Хлеб с маслом и сыром
35/8/10
Масса продуктов блюда в бруттах:
Хлеб пшеничный
0,035
Сыр
0,01
Масло сливочное
0,008
Цикорий
200
Масса продуктов блюда в бруттах:
Цикорий
0,001
Молоко
0,1
Сахар
0,012
Второй завтрак
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
0
0
14.00
56.00
Наименование
Выход
Сок
200
Масса продуктов блюда в бруттах:
Сок
0,2
Обед
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
25.49
22.56
104.83
739.28
Наименование
Выход
Салат из яблок и моркови с изюмом
50
Масса продуктов блюда в бруттах:
Морковь
0,015
Масло растительное
0,004
Изюм
0,005
Сахар
0,002
Яблоки
0,04
Свекольник
250
Масса продуктов блюда в бруттах:
Картофель
0,09
Мясо
0,012
Морковь
0,02
Свекла
0,07
Лук
0,01
Томат
0,005
Сахар
0,001
Шницель с картофельным пюре
60/180
Масса продуктов блюда в бруттах:
Мясо
0,06
Яйцо 1/10 шт.
0,005
Лук репчатый
0,005
Масло сливочное
0,006
Молоко
0,04
Хлеб пшеничный
0,015
Молоко
0,04
Масло растительное
0,004
Сухари пшеничные
0,003
Картофель
0,2
Кисель
200
Масса продуктов блюда в бруттах:
Яблоки
0,015
Сахар
0,012
Хлеб ржаной
35
Масса продуктов блюда в бруттах:
Хлеб ржаной
0,035
Полдник
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
26.51
13.34
48.99
583.48
Наименование
Выход
Оладьи
90
Масса продуктов блюда в бруттах:
Мука
0,04
Масло сливочное
0,003
Молоко
0,04
Яйцо 1/8 шт
0,005
Сахар
0,003
Масло растительное
0,005
Дрожжи
0,0003
Творог ДМ
100
Масса продуктов блюда в бруттах:
Творог
0,1
Какао с молоком
200
Масса продуктов блюда в бруттах:
Какао
0,001
Молоко
0,1
Сахар
0,012
Итого в день:
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
66,91
56,56
215,58
1900,62
9-ый день (ср)
Завтрак
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
17.04
22.963
47.21
437.89
Наименование
Выход
Фрукты
90
Масса продуктов блюда в бруттах:
Фрукты
0,09
Молочная яичница
200
Масса продуктов блюда в бруттах:
Яйцо 1 шт.
0,04
Молоко
0,1
Масло сливочное
0,004
Хлеб с маслом и сыром
30/8/10
Масса продуктов блюда в бруттах:
Хлеб пшеничный
0,03
Сыр
0,01
Масло сливочное
0,008
Какао с молоком
200
Масса продуктов блюда в бруттах:
Какао
0,001
Молоко
0,1
Сахар
0,012
Второй завтрак
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
0
0
14
56
Наименование
Выход
Сок
200
Масса продуктов блюда в бруттах:
Сок
0,200
Обед
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
21.863
16.94
92.56
635.76
Наименование
Выход
Салат овощной
75
Масса продуктов блюда в бруттах:
Картофель
0,07
Морковь
0,025
Лук репчатый
0,005
Огурец соленый
0,02
Масло растительное
0,004
Домашняя лапша
200
Масса продуктов блюда в бруттах:
Мука пшеничная
0,03
Мясо
0,012
Картофель
0,08
Морковь
0,01
Лук репчатый
0,01
Яйцо 1/8 шт
0,005
Картофельное пюре,гуляш
180/45
Масса продуктов блюда в бруттах:
Картофель
0,22
Масло сливочное
0,006
Масло растительное
0,004
Мясо
0,04
Лук репчатый
0,015
Морковь
0,015
Мука пшеничная
0,003
Компот
200
Масса продуктов блюда в бруттах:
Урюк
0,005
Чернослив
0,004
Сахар
0,012
Хлеб ржаной
35
Масса продуктов блюда в бруттах:
Хлеб ржаной
0,035
Полдник
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
11.33
20.19
62.98
432.1
Наименование
Выход
Каша геркулесовая
150
Масса продуктов блюда в бруттах:
Геркулес
0,025
Масло сливочное
0,005
Молоко
0,1
Сахар
0,005
Чай с молоком
200
Масса продуктов блюда в бруттах:
Молоко
0,1
Сахар
0,012
Чай
0,001
Хлеб
30
Масса продуктов блюда в бруттах:
Хлеб
0,03
Печенье
12
Масса продуктов блюда в бруттах:
Печенье
0,012
Итого в день:
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
50,233
60,093
216,75
1561,75
10-ый день (чт)
Завтрак
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
12.47
20.01
62.87
460.66
Наименование
Выход
Фрукты
70
Масса продуктов блюда в бруттах:
Фрукты
0,07
Каша рисовая
150
Масса продуктов блюда в бруттах:
Рис
0,025
Масло сливочное
0,005
Молоко
0,1
Сахар
0,004
Хлеб с маслом и сыром
30/8/10
Масса продуктов блюда в бруттах:
Хлеб пшеничный
0,03
Сыр
0,01
Масло сливочное
0,008
Цикорий
200
Масса продуктов блюда в бруттах:
Цикорий
0,001
Молоко
0,1
Сахар
0,012
Второй завтрак
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
0
0
14.00
56.00
Наименование
Выход
Сок
200
Масса продуктов блюда в бруттах:
Сок
0,2
Обед
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
40.99
20.19
93.36
627.13
Наименование
Выход
Салат витаминный
70
Масса продуктов блюда в бруттах:
Морковь
0,01
Масло растительное
0,003
Сахар
0,003
Капуста свежая
0,06
Яблоко
0,01
Рассольник
200
Масса продуктов блюда в бруттах:
Мясо
0,012
Картофель
0,08
Морковь
0,015
Лук репчатый
0,007
Крупа перловая
0,01
Масло растительное
0,002
Помидоры соленые
0,02
Биточки рыбные с отварными макаронами
75/ 130
Масса продуктов блюда в бруттах:
Рыба
0,13
Хлеб пшеничный
0,009
Сухари пшеничные
0,005
Яйцо 1/10 шт.
0,005
Молоко
0,01
Масло растительное
0,004
Макароны
0,045
Масло сливочное
0,004
Компот
200
Масса продуктов блюда в бруттах:
Урюк
0,005
Чернослив
0,004
Сахар
0,012
Хлеб ржаной
35
Масса продуктов блюда в бруттах:
Хлеб ржаной
0,035
Полдник
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
25.65
13.75
63.34
482.42
Наименование
Выход
Запеканка рисовая с творогом
180
Масса продуктов блюда в бруттах:
Рис
0,025
Молоко
0,05
Творог
0,1
Яйцо 1/8 шт
0,005
Масло сливочное
0,003
Масло растительное
0,003
Сахар
0,008
Сухари пшеничные
0,005
Чай с молоком
200
Масса продуктов блюда в бруттах:
Чай
0,001
Молоко
0,1
Сахар
0,01
Пряник
20
Масса продуктов блюда в бруттах:
Пряник
0,020
Итого в день:
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
79,11
53,95
233,57
1626,21
11-ый день (пт)
Завтрак
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
11
16.37
63.27
424.18
Наименование
Выход
Фрукты
90
Масса продуктов блюда в бруттах:
Фрукты
0,09
Каша «Дружба»
150
Масса продуктов блюда в бруттах:
Рис
0,01
Пшено
0,02
Молоко
0,1
Сахар
0,003
Масло сливочное
0,003
Хлеб с маслом
30/8
Масса продуктов блюда в бруттах:
Хлеб пшеничный
0,03
Масло сливочное
0,008
Какао с молоком
200
Масса продуктов блюда в бруттах:
Сахар
0,01
Какао
0,001
Молоко
0,1
Второй завтрак
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
0
0
14
56
Наименование
Выход
Сок
200
Масса продуктов блюда в бруттах:
Сок
0,2
Обед
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
86.92
26.252
74.5
693.79
Наименование
Выход
Салат из свеклы с яблоками
50
Масса продуктов блюда в бруттах:
Свекла
0,04
Яблоко
0,02
Сахар
0,002
Масло растительное
0,003
Уха
200
Масса продуктов блюда в бруттах:
Рыба
0,13
Картофель
0,08
Лук репчатый
0,01
Морковь
0,01
Рис
0,005
Яйцо 1/10 шт.
0,005
Масло растительное
0,003
Овощи тушеные
200
Масса продуктов блюда в бруттах:
Мясо
0,06
Лук репчатый
0,02
Морковь
0,06
Капуста
0,08
Картофель
0,07
Масло сливочное
0,006
Масло растительное
0,004
Компот
150
Масса продуктов блюда в бруттах:
Урюк
0,005
Чернослив
0,004
Сахар
0,012
Хлеб ржаной
35
Масса продуктов блюда в бруттах:
Хлеб ржаной
0,035
Полдник
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
13.16
16.33
83.44
535.55
Наименование
Выход
Ватрушка с картофелем
80
Масса продуктов блюда в бруттах:
Картофель
0,1
Молоко
0,05
Яйцо 1/8 шт
0,005
Масло сливочное
0,004
Мука пшеничная
0,06
Сахар
0,003
Масло растительное
0,004
Дрожжи
0,0002
Чай с молоком
200
Масса продуктов блюда в бруттах:
Чай
0,001
Молоко
0,1
Сахар
0,012
Печенье
12
Масса продуктов блюда в бруттах:
Печенье
0,012
Итого в день:
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
111,08
58,952
235,21
1709,52
12-ый день (сб)
Завтрак
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
11.59
18.22
45.96
534.81
Наименование
Выход
Фрукты
90
Масса продуктов блюда в бруттах:
Фрукты
0,09
Каша пшенная
150
Масса продуктов блюда в бруттах:
Крупа пшенная
0,03
Масло сливочное
0,005
Молоко
0,1
Сахар
0,005
Хлеб с маслом
30/8
Масса продуктов блюда в бруттах:
Хлеб пшеничный
0,03
Масло сливочное
0,008
Цикорий
200
Масса продуктов блюда в бруттах:
Цикорий
0,001
Молоко
0,1
Сахар
0,01
Второй завтрак
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
0
0
14.00
56.00
Наименование
Выход
Сок
200
Масса продуктов блюда в бруттах:
Сок
0,2
Обед
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
19.69
15.59
68.05
519.73
Наименование
Выход
Суп овощной
200
Масса продуктов блюда в бруттах:
Мясо
0,012
Картофель
0,08
Капуста свежая
0,03
Морковь
0,015
Лук репчатый
0,007
Масло растительное
0,002
Картофельное пюре, гуляш
180/45
Масса продуктов блюда в бруттах:
Картофель
0,2
Молоко
0,04
Масло сливочное
0,004
Мясо
0,05
Лук репчатый
0,008
Морковь
0,02
Масло растительное
0,003
Мука
0,001
Компот
200
Масса продуктов блюда в бруттах:
Урюк
0,005
Чернослив
0,004
Сахар
0,012
Хлеб ржаной
35
Масса продуктов блюда в бруттах:
Хлеб ржаной
0,035
Полдник
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
14.05
13.12
80.58
545.55
Наименование
Выход
Гречневая каша
150
Масса продуктов блюда в бруттах:
Масло сливочное
0,005
Молоко
0,1
Сахар
0,004
Гречка
0,045
Какао с молоком
200
Масса продуктов блюда в бруттах:
Какао
0,001
Молоко
0,1
Сахар
0,01
Пряник
20
Масса продуктов блюда в бруттах:
Пряник
0,02
Хлеб пшеничный
30
Масса продуктов блюда в бруттах:
Хлеб пшеничный
0,03
Итого в день:
Белки
Жиры
Углеводы
Ккал
45,33
46,93
208,59
1656,09